Profilbild wurde nicht gefunden

Johanna Backhaus

https://orcid.org/0000-0002-4272-3325
Forschungs-netzwerk anzeigen
1 - 4 von 4Seitengröße: 20

Publikationen

  1. 2023
  2. Veröffentlicht

    Superfoods - wirklich super?

    Heine, P., Kirchhof, J., Sieve, B. & Struckmeier, S., 2023, in: Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie. 193, S. 31-36 6 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Transfer › Peer-Review

  3. 2022
  4. Veröffentlicht

    Digitalisierte Arbeitsprozesse im Hotel- und Gastgewerbe konkret: (Digitalisierungs-) Potenziale und Kompetenzanforderungen an Auszubildende

    Meyer, A. & Kirchhof, J., Sept. 2022, in: Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo). 2022, 3, S. 50-65 15 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Transfer › Peer-Review

  5. Veröffentlicht

    Gesundheit und Clean Label

    Zenelaj, J., Kirchhof, J., Sieve, B. F. & Struckmeier, S., 2022, in: Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie. 187, S. 18-25 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Transfer › Peer-Review

  6. 2021
  7. Veröffentlicht

    Forschendes Lernen in der beruflichen Bildung – Ideen für den Fachtheorieunterricht im Berufsfeld Ernährung

    Kottländer, A., Wehmeier, J., Kirchhof, J. & Struckmeier, S., März 2021, in: Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo). 10, 3, S. 65-80 16 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review