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Publications

  1. 2001
  2. Published

    Nährstoffsupplemente aus Sicht des Konsumenten

    Wolters, M. & Hahn, A., 2001, In: Ernährungs-Umschau. 48, 4, p. 136-141 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  3. Published

    Nahrungsergänzungsmittel

    Hahn, A., 2001, Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.

    Research output: Book/ReportMonographResearch

  4. Published

    Optimisation of total cholesterol to HDL ratio by a fat-modified, wholesome diet and physical activities

    Scheithauer, M. O., Wirsam, B., Hahn, A., Hebbelink, M., Zunft, H. J. F.  . & Leitzmann, C., 2001, p. 401. 1 p.

    Research output: Contribution to conferenceAbstractResearch

  5. Published

    Standortbestimmung Zeitschrift für Ernährungsökologie: (Editorial)

    Hahn, A. & Heinrich, A., 2001, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 2, 4, p. 201

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  6. 2000
  7. Published

    Nahrungserganzungsmittel. Zwischen ernahrung und arznei

    Hahn, A., 23 Mar 2000, In: Deutsche Apotheker Zeitung. 140, 12, p. 86-89 4 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  8. Published

    Alternative Ernährungsformen. Teil 1: Ursprung Antike

    Hahn, A. & Leitzmann, C.  ., 2000, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 3, p. 176-186 11 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  9. Published

    Alternative Ernährungsformen. Teil 2: Ursprung Jahrhundertwende

    Hahn, A. & Leitzmann, C.  ., 2000, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 4, p. 231-235 5 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  10. Published

    Kontrolle der Fettzufuhr durch Rückkopplung an die individuell erreichte Senkung des Serumcholesterolspiegels in einer Doppelblind-Studie

    Zunft, H. J. F., Wirsam, B., Plank-Habibi, S., Hahn, A., Seppelt, B. & Leitzmann, C., 2000, Aktuelle Aspekte der Lipoprotein- und Atheroskleroseforschung. Richter, V., Reuter, W. & Rassoul, F. (eds.). Zwickau, p. 32-38 7 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  11. Published

    Nahrungsergänzungsmittel- Eine Bestandsaufnahme. I. Einordnung, Marktsituation und Verbraucherverhalten

    Hahn, A. & Wolters, M., 2000, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 3, p. 167-175 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  12. Published

    Nahrungsergänzungsmittel- Eine Bestandsaufnahme. II. Zielgruppen, Nutzen, Risiken

    Hahn, A. & Wolters, M., 2000, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 4, p. 215-230 16 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  13. Published

    Nahrungsergänzungsmittel - zwischen Ernährung und Arznei

    Hahn, A., 2000, In: Deutsche Apotheker Zeitung. 140, 12, p. 86-88 3 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  14. Published

    Stellungnahme zum Beitrag NADH – Biologische Funktionen und ernährungsphysiologische Anwendungen von Jörg G D Birkmayer

    Hahn, A., 2000, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 3, p. 131

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  15. Published

    Vegane kostformen - Eine ernahrungsphysiologische bewertung

    Hahn, A., Marohn, S. & Wolters, M., 2000, In: PZ Prisma. 7, 1, p. 26-37 12 p.

    Research output: Contribution to journalReview articleResearchpeer review

  16. Published

    Vegane Kostformen – eine ernährungsphysiologische Bewertung

    Hahn, A., Marohn, S. & Wolters, M., 2000, In: PZ Prisma. 7, p. 26-37 12 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  17. 1999
  18. Published

    Alternative Ernährungsformen

    Leitzmann, C., Keller, M. & Hahn, A.  ., 1999, Stuttgart: Hippokrates Verlag GmbH.

    Research output: Book/ReportMonographResearch

  19. Published

    Das Für und Wider der Hayschen Trennkost

    Hahn, A., 1999, In: Gesundes Leben Fachzeitschrift für Naturheilkunde. 76, 3, p. 19 1 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  20. Published

    Ernährung und Medikamente

    Hahn, A., 1999, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Fürst, P., Kasper, H., Kluthe, R., Pölert, W., Puchstein, C. & Stähelin, H. B. (eds.). 2. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 657-667 11 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  21. Published

    Fuzzy methods in nutrition planning and education in clinical nutrition.

    Wirsam, B. & Hahn, A.  ., 1999, Soft Computing in Human Related Sciences. Teodorescu, H. N., Kandel, A. & Jain, L. C. (eds.). Florida, p. 335-350 16 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  22. Published

    Nahrungsergänzungsmittel – Möglichkeiten und Grenzen

    Hahn, A., Wolters, M. & Hanke, G., 1999, In: Deutsche Apotheker Zeitung. 139, 25, p. 2470-2482 13 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  23. Published

    Sekundäre Pflanzenstoffe – zwischen Nahrung und Arznei

    Hahn, A., 1999, In: Ernährungs-Umschau. 46, p. 128-133 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch