81 - 92 von 92Seitengröße: 20
  1. 2014
  2. Veröffentlicht

    Dietary alpha-tocopherol affects tissue vitamin E and malondialdehyde levels but does not change antioxidant enzymes and fatty acid composition in farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.)

    Faizan, M., Stubhaug, I., Menoyo, D., Esatbeyoglu, T., Wagner, A. E., Struksnæs, G., Koppe, W. & Rimbach, G., 2014, in: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 83, 4, S. 238-245 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  3. Veröffentlicht

    Human oral bioavailability and pharmacokinetics of tocotrienols from tocotrienol-rich (tocopherol-low) barley oil and palm oil formulations

    Drotleff, A. M., Bohnsack, C., Schneider, I., Hahn, A. & Ternes, W., 2014, in: Journal of functional foods. 7, 1, S. 150-160 11 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  4. Veröffentlicht

    Stoffe wie Melatonin im rechtlichen Grenzbereich zwischen Arzneimittel, Medizinprodukt und Lebensmittel im Rahmen der Bewertung von gesundheitsbezogenen Angaben durch die EFSA. © 2014 Georg Thieme Verlag KG Stuttgart.

    Skarupinski, P. & Jakobs, S., 2014, in: Aktuelle Ernährungsmedizin. 39, 5, S. 312-319 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  5. 2012
  6. Veröffentlicht

    Transcriptome-based identification of antioxidative gene expression after fish oil supplementation in normo- and dyslipidemic men

    Schmidt, S., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 23 Mai 2012, in: Nutrition and Metabolism. 9, 1, S. 45 45.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  7. 2011
  8. Veröffentlicht

    Volatile flavours in raw egg yolk of hens fed on different diets

    Plagemann, I., Zelena, K., Krings, U. & Berger, R. G., 20 Mai 2011, in: Journal of the Science of Food and Agriculture. 91, 11, S. 2061-2065 5 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsarbeit › Forschung › Peer-Review

  9. Veröffentlicht

    Effect of gastric acid resistant coating of fish oil capsules on intestinal uptake of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid

    Schneider, I., Schuchardt, J. P., Meyer, H. & Hahn, A., Apr. 2011, in: Journal of functional foods. 3, 2, S. 129-133 5 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  10. Veröffentlicht

    Enhanced increase of omega-3 index in response to long-term n-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides versus ethyl esters

    Neubronner, J., Schuchardt, J. P., Kressel, G., Merkel, M., Von Schacky, C. & Hahn, A., Feb. 2011, in: European Journal of Clinical Nutrition. 65, 2, S. 247-254 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  11. 2010
  12. Veröffentlicht

    Lipid lowering effects of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) in humans

    Schneider, I., Kressel, G., Meyer, A., Krings, U., Berger, R. G. & Hahn, A., 9 Dez. 2010, in: Journal of functional foods. 3, 1, S. 17-24 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  13. 2004
  14. Veröffentlicht

    Vitamin-B 12-mangel im höheren lebensalter - Pathogenetische aspekte eines weit verbeiteten problems

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., März 2004, in: ERNAHRUNGS UMSCHAU. 51, 3, S. 90-95+82

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsarbeit › Forschung › Peer-Review

  15. 2003
  16. Veröffentlicht

    Influence of oil-in-water emulsion characteristics on initial dynamic flavour release

    Rabe, S., Krings, U. & Berger, R. G., 1 Sept. 2003, in: Journal of the Science of Food and Agriculture. 83, 11, S. 1124-1133 10 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  17. 1993
  18. Veröffentlicht

    Seasonal variation of the concentrations of maltol and maltol glucoside in leaves of Cercidiphyllum japonicum

    Tiefel, P. & Berger, R. G., 1993, in: Journal of the Science of Food and Agriculture. 63, 1, S. 59-61 3 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  19. 1984

  20. Changes in the composition of volatiles by post‐harvest application of alcohols to red delicious apples

    Berger, R. G. & Drawert, F., Dez. 1984, in: Journal of the Science of Food and Agriculture. 35, 12, S. 1318-1325 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

Vorherige 1 2 3 4 5 Nächste