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  1. 2026
  2. Veröffentlicht

    Gut microbiome mediates the association between dietary quality and metabolic risk in a heterogeneous adult population

    Bartsch, M., Hemmelrath, L., Kerlikowsky, F., Bruns, A., Burhop, M., Nebl, J., Greupner, T., Strowig, T., Lesker, T. R., Amend, L., Vital, M., Berkemeyer, S., Hahn, A. & Müller, M., 20 Jan. 2026, in: Nutrition and Metabolism. 23, 1, 13.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  3. 2025
  4. Veröffentlicht

    Effect of L-arginine, L-citrulline and micronutrient supplementation on elevated triglyceride levels and metabolic syndrome severity score

    Kerlikowsky, F. & Hahn, A., Dez. 2025, in: Human Nutrition and Metabolism. 42, 200346.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  5. Veröffentlicht

    Certain fermented dairy foods as a source of multibiotics and multimetabolites: a comprehensive review

    Ağagündüz, D., Ertaş Öztürk, Y., Ayhan, B., Bulmuş-Tüccar, T., Özenir, Ç., Erdoğan Gövez, N., Ozogul, Y., Esatbeyoglu, T. & Ozogul, F., 6 Nov. 2025, in: Frontiers in Nutrition. 12, S. 1678150 1678150.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsarbeit › Forschung › Peer-Review

  6. Veröffentlicht

    Effects of 12 Weeks of Calanus Oil Supplementation on Cardiac Diastolic Function in Obese and Prediabetic Women-A Pilot Study

    Kerlikowsky, F., Spahiu, F., Stöhr, E. J., Junge, S., Jonas, W., Flierdt, E. V. D., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 8 Sept. 2025, in: Metabolites. 15, 9, 596.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  7. Veröffentlicht

    Multimicronutrient and omega-3 fatty acid supplementation reduces low-grade inflammation in older participants: An exploratory study

    Kerlikowsky, F., Hahn, A., Krüger, K. & Schuchardt, J. P., Aug. 2025, in: Nutrition research. 140, S. 46-58 13 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  8. Veröffentlicht

    FOLFIRINOX versus gemcitabine (plus paclitaxel) for pancreatic cancer: an analysis based on data from the Clinical Cancer Registry of Lower Saxony

    Engelke, J., Klora, M., Zeidler, J. & Brand, T., 29 Juli 2025, in: Annals of Pancreatic Cancer. 8, 8.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  9. Veröffentlicht

    Chemical composition, characterization, and antimicrobial properties of Thymbra spicata essential oil-based nanoemulsions and its application on curd cheese

    Kayiran, S. D., Bolgen, U. M. G., Akgül, E., Kadiroglu, P., Cengiz, N., Cevikelli, T., Onan, D., Ozkan, E. E., Bozdogan, G., Boga, M., Ozogul, Y., Esatbeyoglu, T. & Ozogul, F., 18 Juni 2025, in: Frontiers in Nutrition. 12, S. 1615832 1615832.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  10. Veröffentlicht

    Thymus vulgaris seed extract hampered hepatic oxidative burden and improved insulin sensitivity in obese male rats

    Abdelmottaleb Moussa, S. A., Ibrahim, F. A. A., Elbaset, M. A., Morsy, F. A., Aziz, S. W., Abd El-Latif, N. A., Afifi, S. M., Esatbeyoglu, T., El Toumy, S. A., Salib, J. Y. & Bashandy, S. A. E., Juni 2025, in: Endocrine and Metabolic Science. 18, 100235.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  11. Veröffentlicht

    Consumer preferences for evaluative front-of-package nutrition labels: evidence from a choice experiment in China

    Yang, M., Min, S. & Nguyen, T. T., 2025, in: Frontiers in Nutrition. 12, 1563341.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  12. 2024
  13. Veröffentlicht

    Higher docosahexaenoic acid proportions in blood are inversely associated with the prevalence of prediabetes: Evidence from the UK Biobank

    Schuchardt, J. P., Hahn, A., Greupner, T., Tintle, N. L., Westra, J. & Harris, W. S., Nov. 2024, in: Nutrition research. 131, S. 62-70 9 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  14. Veröffentlicht

    Mechanical ventilation in a conscious male during exercise: A case report

    Angus, S. A., Taylor, J. L., Mann, L., Williams, A., Stöhr, E. J., Au, J. S., Sheel, A. W. & Dominelli, P. B., Okt. 2024, in: Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. 49, 10, S. 1436 - 1440 5 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  15. Veröffentlicht

    A micronutrient supplement modulates homocysteine levels regardless of vitamin B biostatus in elderly subjects

    Savic-Hartwig, M., Kerlikowsky, F., van de Flierdt, E., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 1 Apr. 2024, in: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 94, 2, S. 120-132 13 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  16. Veröffentlicht

    Plant-based diets and cardiovascular risk factors: a comparison of flexitarians, vegans and omnivores in a cross-sectional study

    Bruns, A., Greupner, T., Nebl, J. & Hahn, A., 12 Feb. 2024, in: BMC nutrition. 10, 13 S., 29.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  17. Veröffentlicht

    Impact of restricted phosphorus, calcium-adjusted diet on musculoskeletal and mental health in Hypophosphatasia

    Kuehn, K., Hahn, A. & Seefried, L., Jan. 2024, in: Journal of the Endocrine Society. 8, 1, bvad150.

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  18. 2023
  19. Veröffentlicht

    Bridging the Gap from Enterotypes to Personalized Dietary Recommendations: A Metabolomics Perspective on Microbiome Research

    Bartsch, M., Hahn, A. & Berkemeyer, S., 2 Dez. 2023, in: Metabolites. 13, 12, 21 S., 1182.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsarbeit › Forschung › Peer-Review

  20. Veröffentlicht

    Nutritional status of flexitarians compared to vegans and omnivores - a cross-sectional pilot study

    Bruns, A., Nebl, J., Jonas, W., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 28 Nov. 2023, in: BMC nutrition. 9, 1, 140.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  21. Veröffentlicht

    Metal levels of canned fish sold in Türkiye: health risk assessment

    Kosker, A. R., Gundogdu, S., Esatbeyoglu, T., Ayas, D. & Ozogul, F., 31 Okt. 2023, in: Frontiers in Nutrition. 10, 1255857.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  22. Veröffentlicht

    Comparative flavonoid profile of orange (Citrus sinensis) flavedo and albedo extracted by conventional and emerging techniques using UPLC-IMS-MS, chemometrics and antioxidant effects

    Afifi, S. M., Gök, R., Eikenberg, I., Krygier, D., Rottmann, E., Stübler, A., Aganovic, K., Hillebrand, S. & Esatbeyoglu, T., 6 Juni 2023, in: Frontiers in Nutrition. 10, 1158473.

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  23. Veröffentlicht

    The healthful plant-based diet index as a tool for obesity prevention - The healthy lifestyle community program cohort 3 study

    Koeder, C., Alzughayyar, D., Anand, C., Kranz, R. M., Husain, S., Schoch, N., Hahn, A. & Englert, H., 5 Juni 2023, in: Obesity Science and Practice. 9, 3, S. 296-304 9 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  24. Veröffentlicht

    Glutathione for Food and Health Applications with Emphasis on Extraction, Identification, and Quantification Methods: A Review

    Al-Temimi, A. A., Al-Mossawi, A., Al-Hilifi, S. A., Korma, S. A., Esatbeyoglu, T., Rocha, J. M. & Agarwal, V., 24 März 2023, in: Metabolites. 13, 4, 465.

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