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  1. 2026
  2. Veröffentlicht

    A Comparative Study of the Nutritional and Physiological Potential of Xuta (Edible Jatropha curcas L.) Protein: Insights into Its Digestibility and Effects on the Intestinal Barrier

    Grünwald, M., Adrar, N., Francis, G., Rugen, N., Döring, M., Braun, H. & Esatbeyoglu, T., 2026, in: Current Research in Food Science. 12, 101257.

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  3. 2025
  4. Veröffentlicht

    Methanol feeding strategies for high-yield production of a collagen-based protein in Komagataella phaffii

    Ebbecke, J. P., Schlauch, D., Güler, C., Pirmahboub, H., Kara, S. & Pepelanova, I., 24 Dez. 2025, in: Applied Microbiology and Biotechnology. 109, 1, 284.

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  5. Veröffentlicht

    Microplastic impacts archaeal abundance, microbial communities and their network connectivity in a Sub Saharan soil environment

    Rohrbach, S., Gkoutselis, G., Hink, L., Weig, A. R., Rambold, G. & Horn, M. A., Okt. 2025, in: FEMS microbiology ecology. 101, 10, fiaf085.

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  6. Veröffentlicht

    Transient colonization by Priestia megaterium B1L5 alters the structure of the rhizosphere microbiome towards potential plant beneficial bacterial groups in apple plantlets

    Mahmoud, F. M., Edelmann, H., Si, Y., Endrejat, L., Pritsch, K., Gutjahr, C., Ehrenreich, A., Winkelmann, T., Winkler, J. B., Schnitzler, J. & Schloter, M., 13 Aug. 2025, in: Environmental Microbiome. 20, 1, 104.

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  7. Veröffentlicht

    Catch crop amendments and microbial inoculants differently modulate apple rhizosphere microbiomes and plant responses

    Hauschild, K., Giongo, A., Liu, B., Babin, D., Bloem, E., Beerhues, L., Winkelmann, T. & Smalla, K., 16 Juni 2025, in: FEMS microbiology ecology. 101, 6, fiaf055.

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  8. Veröffentlicht

    Machine Learning-Powered Optimization of a CHO Cell Cultivation Process

    Richter, J., Wang, Q., Lange, F., Thiel, P., Yilmaz, N., Solle, D., Zhuang, X. & Beutel, S., Mai 2025, in: Biotechnology and bioengineering. 122, 5, S. 1153-1164 12 S.

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  9. Veröffentlicht

    Bigels containing different wax-based oleogels as laminating fat replacers in croissants

    Steinkellner, C., Kroll, L. & Franke, K., 2025, in: Current Research in Food Science. 10, 101042.

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  10. Veröffentlicht

    Metabolic fate of chokeberry (Aronia melanocarpa) phenolics in different food matrices

    Köpsel, M., Ozkan, G. & Esatbeyoglu, T., 2025, in: Current Research in Food Science. 10, 100967.

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  11. Veröffentlicht

    Structure elucidation and antioxidant activity of the radical-induced oxidation products obtained from procyanidins B1 to B4

    Fischer, A., Keller, H., Droste, J., Gök, R. & Esatbeyoglu, T., 2025, in: Current Research in Food Science. 11, 101160.

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  12. 2024
  13. Veröffentlicht

    Blue Light-Induced, Dosed Protein Expression of Active BDNF in Human Cells Using the Optogenetic CRY2/CIB System

    Christoffers, S., Wichert, N., Wiebe, E., Torres-Mapa, M. L., Goblet, M., Harre, J., Kaiser, O., Wahalla, M. N., Blume, H., Heisterkamp, A., Warnecke, A. & Blume, C., 26 Dez. 2024, in: Biotechnology journal. 19, 12, e202400384.

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  14. Veröffentlicht

    Rhizosphere competent inoculants modulate the apple root–associated microbiome and plant phytoalexins

    Hauschild, K., Orth, N., Liu, B., Giongo, A., Gschwendtner, S., Beerhues, L., Schloter, M., Vetterlein, D., Winkelmann, T. & Smalla, K., Dez. 2024, in: Applied Microbiology and Biotechnology. 108, 1, 20 S., 344.

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  15. Veröffentlicht

    Development of a Human Recombinant Collagen for Vat Polymerization-Based Bioprinting

    Schlauch, D., Ebbecke, J. P., Meyer, J., Fleischhammer, T. M., Pirmahboub, H., Kloke, L., Kara, S., Lavrentieva, A. & Pepelanova, I., 9 Okt. 2024, in: Biotechnology journal. 19, 10, e202400393.

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  16. Veröffentlicht

    Current and prognostic overview of digestate management and processing practices, regulations and standards

    Dhull, P., Mozhiarasi, V., Kumar, S., Benish Rose, P. M. & Lohchab, R. K., Okt. 2024, in: Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. 61, 22 S., 103345.

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  17. Veröffentlicht

    Assessment of oxygen kinetic parameters for closely related ammonia-oxidizing bacteria

    Saha, P., Kniggendorf, A. K., Pommerening-Röser, A. & Nogueira, R., Aug. 2024, in: Letters in applied microbiology. 77, 8, ovae076.

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  18. Veröffentlicht

    Dynamic cultivation of human mesenchymal stem/stromal cells for the production of extracellular vesicles in a 3D bioreactor system

    Almeria, C., Weiss, R., Keck, M., Weber, V., Kasper, C. & Egger, D., Apr. 2024, in: Biotechnology letters. 46, 2, S. 279–293 15 S.

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  19. Veröffentlicht

    Influence of PET as single-use contact material on gloss and surface properties of chocolate

    Schroeder, S., Schimke, L. M., Bindrich, U., Dewettinck, K., Franke, K., Heinz, V., de Walle, D. V. & Middendorf, D., Apr. 2024, in: Food Structure. 40, 11 S., 100375.

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  20. Veröffentlicht

    Influencing chocolate gloss inhomogeneities by the choice of surface-active substance and contact material

    Schroeder, S., Beiner, A. N., Bindrich, U., Dewettinck, K., Franke, K., Heinz, V., Walle, D. V. D. & Middendorf, D., Apr. 2024, in: Food Structure. 40, 100373.

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  21. Veröffentlicht

    Ochratoxin A biodegradation by Agaricus campestris and statistical optimization of cultural variables

    Söylemez, T., Yamaç, M., Eninanç, A. B. & Yıldız, Z., Apr. 2024, in: Food science and biotechnology. 33, 5, S. 1221-1231 11 S.

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  22. Veröffentlicht

    Resilience of aerobic methanotrophs in soils; spotlight on the methane sink under agriculture

    Lim, J., Wehmeyer, H., Heffner, T., Aeppli, M., Gu, W., Kim, P. J., Horn, M. & Ho, A., März 2024, in: FEMS microbiology ecology. 100, 3, fiae008.

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  23. Veröffentlicht

    Software sensors in the monitoring of microalgae cultivations

    Porras Reyes, L., Havlik, I. & Beutel, S., März 2024, in: Reviews in Environmental Science and Biotechnology. 23, 1, S. 67-92 26 S.

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