Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover

Details

Originalsprache	Deutsch
Seiten (von - bis)	139-142
Fachzeitschrift	Lebensmittelchemie: Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (Print)
Jahrgang	72
Ausgabenummer	6
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 4 Okt. 2018

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

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TY - JOUR

T1 - Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover

AU - Berger, Ralf Günter

PY - 2018/10/4

Y1 - 2018/10/4

U2 - 10.1002/lemi.201870604

DO - 10.1002/lemi.201870604

M3 - Artikel

VL - 72

SP - 139

EP - 142

JO - Lebensmittelchemie: Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (Print)

JF - Lebensmittelchemie: Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (Print)

SN - 1521-3811

IS - 6

ER -