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Abteilung Nutrition

Organisation: Abteilungen/Lehrgebiete

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Publikationen

  1. 2020
  2. Veröffentlicht

    Reasons for and Consequences of Low Energy Availability in Female and Male Athletes: Social Environment, Adaptations, and Prevention

    Wasserfurth-Grzybowska, P. M., Palmowski, J., Hahn, A. & Krüger, K., 10 Sept. 2020, in: Sports Medicine. 6, 1, S. 44 14 S., 44.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsarbeit › Forschung › Peer-Review

  3. Veröffentlicht

    Mineral Intake and Clinical Symptoms in Adult Patients with Hypophosphatasia

    Kühn, K., Hahn, A. & Seefried, L., Aug. 2020, in: Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 105, 8, S. E2982-E2992

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  4. Veröffentlicht

    Effects of Exercise Combined with a Healthy Diet or Calanus finmarchicus Oil Supplementation on Body Composition and Metabolic Markers-A Pilot Study

    Wasserfurth, P., Nebl, J., Schuchardt, J. P., Müller, M., Boßlau, T. K., Krüger, K. & Hahn, A., 18 Juli 2020, in: NUTRIENTS. 12, 7, 16 S., 2139.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  5. Veröffentlicht

    Magnesium Bioavailability and Tolerability Do Not Differ between Two Supplements with Different Release Properties

    Greupner, T., Schneider, I., Gellert, S. & Hahn, A., 3 Juli 2020, in: Journal of Dietary Supplements. 17, 4, S. 454-466 13 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  6. Veröffentlicht

    Impact of nutrition on short-term exercise-induced sirtuin regulation: Vegans differ from omnivores and LACTO-OVO vegetarians

    Potthast, A. B., Nebl, J., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Hahn, A. & Das, A., 5 Apr. 2020, in: NUTRIENTS. 12, 4, 1004.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  7. Veröffentlicht

    Auf die „Gute Herkunft“ kommt es an – Was ist „Die primäre Zutat“ in Nahrungsergänzungsmitteln?

    Hahn, A. & Hütthaler-Brandauer, J., 2020, in: Lebensmittel & Recht: LMuR (Print). 24, 5, S. 294-297 4 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  8. Veröffentlicht

    Cholin – Gut für die Leber, aber schlecht für das Herz?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2020, in: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 43, 2, S. 57-67 11 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  9. Veröffentlicht

    Magnesium – ein Hidden-Hunger-Mineral

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2020, in: Ernährung im Fokus. 2 2020, S. 114-122 9 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  10. Veröffentlicht

    Mineralwasser – seine ernährungsphysiologische und gesundheitliche Bedeutung

    Hahn, A. & Schneider, I., 2020, in: Umwelt- und Planungsrecht - UPR. 2020, 12, S. 6 1 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  11. Veröffentlicht

    Nährstoffe zum Trinken

    Schneider, I., 2020, in: UGB forum. 37, 5, S. 224-227 4 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  12. 2019
  13. Veröffentlicht

    Characterization, dietary habits and nutritional intake of omnivorous, lacto-ovo vegetarian and vegan runners - a pilot study

    Nebl, J., Schuchardt, J. P., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Tegtbur, U. & Hahn, A., 3 Dez. 2019, in: BMC nutrition. 5, 1, 51.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  14. Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)

    Effects of mineral waters on acid–base status in healthy adults: Results of a randomized trial

    Wasserfurth, P., Schneider, I., Ströhle, A., Nebl, J., Bitterlich, N. & Hahn, A., 3 Dez. 2019, (Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)) in: Food & nutrition research. 63, 3515.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  15. Veröffentlicht

    Single-Dose SDA-Rich Echium Oil Increases Plasma EPA, DPAn3, and DHA Concentrations

    Greupner, T., Koch, E., Kutzner, L., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., Okt. 2019, in: NUTRIENTS. 11, 10, 2346.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  16. Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)

    Watercress – cultivation methods and health effects

    Schuchardt, J. P., Hahn, A., Greupner, T., Wasserfurth, P., Rosales-López, M., Hornbacher, J. & Papenbrock, J., 11 Sept. 2019, (Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)) in: Journal of Applied Botany and Food Quality. 92, S. 232-239 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  17. Veröffentlicht

    Exercise-Induced Oxidative Stress, Nitric Oxide and Plasma Amino Acid Profile in Recreational Runners with Vegetarian and Non-Vegetarian Dietary Patterns

    Nebl, J., Drabert, K., Haufe, S., Wasserfurth, P., Eigendorf, J., Tegtbur, U., Hahn, A. & Tsikas, D., Aug. 2019, in: NUTRIENTS. 11, 8, 1875.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  18. Veröffentlicht

    Kommentierung von 111.Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel

    Rathke, K. & Hahn, A., 1 Juli 2019, Lebensmittelrecht: Loseblatt-Kommentar. Rathke, K.-D. & Zipfel, W. (Hrsg.). 174. Aufl. München: Verlag C.H. Beck, Band I.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Kommentar in Buch/Bericht/Sammelwerk oder Konferenzband › Forschung

  19. Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)

    Exercise capacity of vegan, lacto-ovo-vegetarian and omnivorous recreational runners

    Nebl, J., Haufe, S., Eigendorf, J., Wasserfurth, P., Tegtbur, U. & Hahn, A., 20 Mai 2019, (Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)) in: Journal of the International Society of Sports Nutrition. 16, 1, 23.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  20. Veröffentlicht

    „Sag mir, was Du isst, und ich sage dir, wer du bist“

    Hahn, A., 17 Mai 2019, in: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 17, 2, S. 1

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  21. Veröffentlicht

    Micronutrient Status of Recreational Runners with Vegetarian or Non-Vegetarian Dietary Patterns

    Nebl, J., Schuchardt, J. P., Ströhle, A., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Tegtbur, U. & Hahn, A., Mai 2019, in: NUTRIENTS. 11, 5, 1146.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  22. Veröffentlicht

    Cholin – Ein Nährstoff mit Vitamincharakter?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2019, in: Ernährung im Fokus. 2019, 2, S. 132-137 6 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

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